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[轉貼] 鵝肝這道菜是怎麼做的?

10月 30, 2009
經由噗友的轉貼,我在陳海茵主播的 blog 上看到這篇文章。

有吃鵝肝的朋友們看看吧 > <
以前我有聽說過鵝肝的做法。
(以前的漫畫亂馬1/2,有一段也是講鵝肝醬)

但實際上看到照片真的很不忍!
希望大家少吃動物囉...
說話最近我的肉也愈吃愈少啦,快要變草食動物了呢 XD

~大鐵



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最近收到一封email實在讓我吃驚~更嚇到以後再也不想吃美味的鵝肝.......

當我們品嘗美食時,是否曾想過牠們從哪裡來? 底下只是其中一個例子:



Foie Gras means "Fat Liver" (鵝肝)
It's very very luxury menu that originates from France
它是原自法國的高級美食
But this dish comes from FORCE FEEDING a goose to make them develope FATTY LIVER DISEASE.
但牠卻是強迫餵食下,使鵝得<肝腫大疾病>而來~



Let's see the source of this "wonderful dish"

讓我們看看"高級美食"怎麼來的...



The geese are forced to eat.. even if it does not desire to
鵝被強迫餵食即使牠不願意!



The metal pipe pass through the throat to stomach ...even if it does not want to eat anything
鐵管插入牠的喉嚨直到胃,即使牠根本不願意吃~



To make the liver bigger and fatter the geese are kept in .....
為了使鵝的肝又肥又大, 牠們被養在...
Cages that are very small and they are forced to stay in one position to avoid using energy, thus converting all food into fat.
小籠子中, 並且不能動彈, 這樣才能把食物全部轉換成脂肪~



How sad their eyes show up......
牠們多悲傷啊~



Their legs were bloated from long standing everyday. Not allowed to sleep because they will be held to eat again,
牠們雙腳膨脹,因為久站; 不能入睡,因為被強迫餵食~



Although they try to defend themselves, but refusal is useless
雖然嘗試抵抗, 但徒勞無功.....



How sad is this kind of life can be....
這種的生命是何等悲哀啊~




They are forced to eat until they are dead & their bodies can't stand it anymore...
牠們被強迫餵食直至死亡~
You can still see that the food is still in its' mouth
甚至口中還含著食物~



Those who survive have cramped to inflamed until their asses..bloodied as its' shit comes out with it. What other pains & sufferings can be more than such inflicted tortures.
倖存者尾部發炎 屁股流血......




The result to get a "beautiful" and white liver that becomes unusually big like this
結果是為了得到一個"美麗"且異常肥大的白肝~





Stop being so selfish to make predation from now on please, every single life also has their mind & value.


Please forgive my poor English as I tried my best to revise this message. Kindly help to forward it out as these poor geese in other parts of the world does not deserved to be in such deplorable state of life.


STOP THE DAILY TORTURES AND CRUELTY TO THE ANIMALS..
STOP TAKING THIS DISH OR PRODUCT FROM NOW.
STOP THE DEMAND AND THE SUPPLY WILL END.
AND THE TORTURE AND SUFFERING WILL END.


請停止自私的掠食. 每一個生命都有它的心靈與價值. 請發慈悲心轉寄這個訊息,幫助解救那些可憐的鵝. 停止吃這些產品吧~ 沒有需求,供給就會停滯~ 折磨也終將停止!
人同此心 -- 對待其他動物也請三思!!!

[影片] 感人的父親節短片 - What is that?

10月 29, 2009
之前有寫一篇,沈睡了三十年的碗
提到老媽保存了三十幾年的碗,當時是給baby的我用的。現在交接給小鐵~~

而昨天看到曼妮轉貼的一個影片 "What is that?",相當感動。也讓我想起之前的那一篇。

這個影片是關於父親的,因為轉貼到 Facebook 上有點模糊,所以我去 YouTube 上找了更清晰的版本........






在 Google 上找到影片的內容轉貼如下:

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父親看到一隻小鳥飛到樹叢裡,父親問了三次 : " 那是什麼 ? "
兒子回答: " 麻雀"。 而且一次比一次不耐煩......
當父親問了第四次: " 那是什麼 ? "。兒子就火了 ! 對著父親大吼大叫 !

老父親傷心地走入屋裡去, 兒子感到後悔自己的態度 ...

父親走了出來, 手中拿著一本日記
放到兒子的手上. 父親說: " 大聲唸 ! "

兒子唸道 :
" ..... 兒子前幾天剛滿三歲, 我們父子坐在公園裡;
兒子看到麻雀, 問了我二十一次 " 那是什麼? "
我回答了二十一次 ...."那是麻雀";
兒子每問一次, 我就給他擁抱一次...
一次又一次...
我沒有生氣, 而是深情地擁抱著我天真無邪的孩子

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說實在的,在那個兒子唸到問了21次時,我就感動起來了。
是因為當了爸爸的關係嗎?

不知道~~ 。可是我會直覺將它投射到我們現在與小鐵的互動。

以及三十幾年前,老爹和老媽在教我牙牙學語的時候~
當然,我記不得。一切就是靠想像而已~~~~

好羨慕小鐵,現在科技進步,相機和攝影機都平民化,走入一般的家庭之中。
幫他留的記錄,等他長大回來看,一定會覺得很新奇。

我們現在只能看著稀少泛黃的黑白照片,裏面年輕的父母親和孩提的自己。
以及自己想像中,咿咿呀呀的情景~~~~

[小鐵的足跡] 文化創意園區

10月 28, 2009
2009.10.18 (日)

上星期原本約了一些噗友要來看台中的設計展,
不過很不巧的是臨時都有事情,所以最後就是我們一家三口來囉!


可是不怎麼順利,居然遇到迎神的隊伍,塞了好久.....
後來我們停好車,要走過去時又不小心走進市場,花了不少時間才到目的地~~ (不熟嘛 > <)





不過我們今天好像就是吃香腸、買肉圓、走路....真正的展覽幾乎都沒有看 (遮臉)

沒辦法,帶著小鐵進去晃一下後,就覺得很麻煩。人太多又擠,推著手推車實在太難前進了。而且我還帶著單眼,很難去拍照啊...

如果放小鐵下來走又怕危險,所以我們只匆匆看了一個館,就開始找草皮照像了... = =

其實小鐵最喜歡的是在草皮上跑啊走的~~~



他應該是第一次坐在草地上,所以拿草起來吃....
對小鐵而言,算是蠻新奇的啦~~~




很好笑的是,今天太陽不大,因為雲層很厚~~
所以太陽看起來像滿月一樣,可以直視。

小鐵看到就邊吼著邊往太陽跑~~~
一開始我還不知道是怎麼回事,結果一問他:月亮在哪裏?
果然小鐵就斬釘截鐵的比著太陽 XDD



我們也看到姐姐帶著小弟弟,小鐵就上去和他們互動...
果然見面就是巴人家一下.... orz



開始吃東西囉~~~



要離開前,我們經過了風車田
小鐵非常喜歡風車,所以我們在這兒逗留了很久。
當然...也破壞了...
不過我們當然是立刻把它裝回去啦   ^^"

也有一些遊客把小鐵當麻豆在拍,有的人還錄影。
看來小鐵還挺有人緣地  ^^


出來時本來要在門口拍一張,後來還是算了。就走去買台中肉圓囉!
小時候的味道在我口中重現了,果然和其他家的台中肉圓都不一樣,不愧是老店呀!


我們也錄了一段破壞風車影片 XD





相簿在此:

[Facebook] 世界海盜王 - 影片儲存

10月 27, 2009
,是為了做給某些公會的成員看的~~
這次公會要求在公會戰時,記錄戰鬥的影片,以證明有參加公會戰。

所以在這邊就稍微說一下影片的錄製部分囉。(算是新手教學 ^^")


首先在戰鬥時,我們是可以直接跳過戰鬥動畫的。
只要按下圖的按鈕就可以結束。




此時戰鬥動畫會結束,出現右側的按鈕。
儲存片段匯出片段功能~~







1. 儲存片段:

就是將影片存放起來,以後隨時可以播放出來回味或是懷恨
只要在首頁中下方,點擊 "重播戰鬥" 就可以進入播放頁面。




播放頁面很簡單,就是選擇就可以播放了。
但需要注意的是,最多只能儲存30個影片!








播放時,可以把畫面上方的連結複製起來,再貼出來就可以分享給朋友看了哦!
(所以就可以貼到公會討論區啦)



2. 匯出片段:

剛才有提到的是,影片最多只能存放30個,那之後怎麼辦呢?
答案就是用匯出成文字檔的方式來保存。
按下匯出片段鈕出現下面的視窗,此時將裏面的文字copy起來後貼到記事本存檔就好。



當我們的影片記錄有空位時,就可以將它匯回來~~~
在重播影片視窗的最下方,可以將文字貼回來,再提交即可。





帶一提,被別人 K 的時候,除了存下戰鬥畫面外,最好是連對方的連結也記錄下來。
點擊對方的名字,就會彈出出新的視窗:
 

 
將上面的連結記錄下來,整理成黑名單 (生死簿) 即可 XD
這樣有詳細的資訊,大家要幫忙報仇或是自己要獵殺也方便的多 ~~~~

[小鐵] 和爺爺餵小鳥

10月 26, 2009
2009.10.13

老爹常常會帶小鐵到屋頂的菜園去玩~~
小鐵也在上面認識了不少植物和蔬菜!

不過最近祖孫倆有了一個共同的樂趣,就是餵小鳥  XD






以前是老爹發現小鐵看到鳥時,會很高興的笑。
為了讓他開心,就特地等小鐵在屋頂時,拿米來引鳥過來吃~~

老爹也讓小鐵撒米~~

現在小鐵更大了,已經可以走路。(見 10/21 貼的 疾走!二足步行戰車)

所以小鐵一看到小鳥下來吃,會自己衝過去哦 !
當然鳥也都飛光光啦~~~

看著他邊發出呼聲邊快步走過去,真的很可愛呢 ^^



Ann & 小黑 的婚宴

10月 23, 2009
2009.10.17 (六)

,和我們一樣,小黑Ann這個婚宴也是結婚後幾個月才補請的。
地點和中心尾牙一樣,在裕元酒店,而且還是同一廳呢!

原本 Ann 之前還自信滿滿地說一定不會是她先的,結果還不是跑第一 XD

這次有幸能夠參加,當然是要 給她吃個夠本 多拍一點照片囉 ^^

運氣還不錯,我有跟到新娘房,所以一開始就可以拍拍照...
但很不幸的,我耍白痴了...orz

居然一直沒注意相機設定在 ISO3200  (天曉得我上一次是拿來拍啥!!)

結果這些照片當然就是超大顆粒的啦...
還真的是調不好 > <




除了上面這張,其他就只能用慘來形容。
(我拿到中心去的時候被其他人唸慘了 > < 還被說要賠她們照片 orz...)


我是到中心後一段時間才認識管理部的同仁的,那時也才認識她囉!

Ann 的魅力在於笑起來的時候有一種卡通般的唇形  (不要打我 XD)
在不笑的時候又有一種近乎冷峻的表情,宛如雕像一般。
有時候又會有點搞笑...
個性上很 nice,在某個角度有點兒男性的英氣~

不過真的是大美女一個啦!


不管如何,在這種場合,一定都是幸福洋溢的表情啦!

婚紗照相當讚啊 !
而且暗藏玄機。自從被某人發現之後,過來 "回顧" 的親友可真的是絡繹不絕啊~~~~
相機也都出動了 XDD



Ann 相當低調,所以絕大多數都是管理部的同仁過來~

09.10



大概是太久沒有入鏡了?我的眼睛還是老樣子,一拍照就.... orz 
不過還好 Roger 再拍的一張,我就沒有瞇起來啦,謝天謝地~~~




上面這張原本只是我要拍,結果不知為什麼大家都湊過來合照...  ^^"
我也變成拿牌子的代表 XDD

過一陣子,新娘換裝回來了,我就趕快衝過去等著拍啦~~~
(好吧... 其實我是為了可以先搶糖啦.....  = =)




重頭戲登場,當中有一段小黑上台獻唱,邊唱邊將Ann迎上台後,就跪下來了~~

DSC09512

Ann 心裏一定很感動吧?

當然免不了的,一定有新郎的處刑 過關。
不愧是新郎倌啊!男子漢就是要一口氣給它乾下去 !!!


呵,當然到各桌敬酒時,喧鬧聲也是不絕於耳。
大家邊吃飯邊談笑間,心想新郎一定又在某處戰鬥著吧~~~


不知不覺,到了送客的時間了~
大家也都一一道別再拍照留念一下,我的眼睛又瞇了..... = =

09.101


要幸福呦 ^^


其餘照片都上傳在 Facebook 上囉!

[小鐵] 疾走!二足步行戰車 !!

10月 21, 2009
鐵的運動記錄又展開啦!
這次是步行囉~~~
 
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